Krůtí játra na pepři

Jednoduchý a rychlý recept na levný oběd.


4.622x
45 min
5×

Postup přípravy

Pepř vložíme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme paličkou, používám vždy čerstvě drcený pepř, ne již kupovaný drcený.

Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a do zlatohněda orestujeme na rozehřátém oleji. Vložíme játra a ze všech stran je opečeme. Pak vše posypeme drceným pepřem, důkladně promícháme a pak přilijeme vodou. Za občasného promíchání dusíme játra asi 20 - 30 minut do změknutí.

Mouku rozkvedláme ve troše vody, osolíme a za stálého míchání vlijeme k játrům. Krůtí játra na pepři za občasného promíchání ještě 5 - 10 minut provaříme a popřípadě dochutíme solí. Jako přílohu doporučuji houskový knedlík.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krůtí játra na pepři

Zpět na recept