Křupavé placičky s rajčaty a sýrem

Zapečené placičky z bramborákového těsta, doplněné plátky rajčat a sýrem. Výborná chuťovka nebo malá večeře.


4.25x
45 min

Postup přípravy

Oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle, necháme chvíli stát a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme sůl, pepř, vejce, majoránku (nejlépe čerstvou), nastrouhanou cibuli, prolisovaný česnek a hladkou mouku. Vypracujeme těstíčko.

Na pánvi na rozehřátém oleji pomocí lžíce tvoříme asi 4 malé placičky. Smažíme je po obou stranách dozlatova. Postupně je odkládáme na papírový ubrousek a necháme odsát přebytečný tuk.

Zatím si nakrájíme omytá masitá rajčata na plátky hrubé tak 3 - 4 mm.

Bramborové placičky vyrovnáme na plech s pečícím papírem, na každou poklademe 2 kolečka rajčete (trochu přes sebe) a na ně kostičku sýra. Křupavé placičky zapékáme ve vyhřáté troubě asi 10 minut.

Zapečené křupavé placičky s rajčaty a sýrem posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.
user-icon

autor Conny


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Křupavé placičky s rajčaty a sýrem

Zpět na recept