Krocan pečený s olivami
Výborný krocan obalený slaninou a naplněný olivami. Přílohu můžete zvolit podle chuti, ale brambory budou nejlepší.
2.91108x
0Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | slanina |
| 1 ks | krocan |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| 4 lžíce | máslo |
podle potřeby | |
| 400 g | černé olivy |
| drůbeží vývar | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Menšího krocana zevnitř i zvenčí osolíme. Vnitřek naplníme olivami a krocana zašijeme.
Krocaní prsa obložíme plátky slaniny nebo bůčku, ovážeme, spojíme nohy a vložíme do pekáče vymazaného máslem.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Krocana vložíme do nahřáté trouby a pečeme jej asi 3 hodiny. Podle potřeby můžeme teplotu ztlumit. Během pečení krocana přeléváme výpekem, případně vývarem.
Pečeného krocana s olivami podáváme s brambory nebo bramborovým salátem s olejem a octem.
Krocaní prsa obložíme plátky slaniny nebo bůčku, ovážeme, spojíme nohy a vložíme do pekáče vymazaného máslem.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Krocana vložíme do nahřáté trouby a pečeme jej asi 3 hodiny. Podle potřeby můžeme teplotu ztlumit. Během pečení krocana přeléváme výpekem, případně vývarem.
Pečeného krocana s olivami podáváme s brambory nebo bramborovým salátem s olejem a octem.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..