Krémová roláda
Zákusek vhodný pro slavnostnější chvíle. Klasická roláda s máslovým krémem.
4.848x
60 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 250 g | máslo |
| 400 ml | mléko |
| 1 ks | vanilkový pudink |
těsto | |
|---|---|
| 4 ks | vejce |
| 200 g | cukr krupice |
| 200 g | polohrubá mouka |
podle chuti | |
| 2 lžíce | rum |
| 2 lžíce | cukr moučka |
podle potřeby | |
| marmeláda | |
| olej na vymazaní | |
| kakao | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, zašleháme cukr a postupně žloutky. Nakonec lehce vmícháme mouku. Piškotové těsto rozetřeme ne hodně vymaštěný plech a pečeme na 180 stupňů asi 10 minut. Ihned po upečení vyklopíme na vlhkou utěrku, svineme a necháme vychladnout.
Mezi tím si připravíme máslový krém. Podle návodu na sáčku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně zašleháváme pudink. Dbáme na to, aby měli všechny suroviny stejnou teplotu, a krém se nám tudíž nesrazil. Podle chuti přidáme rum. Část krému můžeme obarvit kakaem.
Vychladlý plát rozvineme a potřeme marmeládou. Na ní naneseme krém a svineme opět do rolády. Povrch rolády potřeme krémem a podle fantazie ozdobíme. Roládu můžeme polít čokoládou. Necháme vychladit a můžeme podávat.
autor máma
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena