Vaření.czReceptyKráličí rolky se špenátem

Králičí rolky se špenátem

Neobvyklá úprava králičího masa. Recept na dobrý závitek naplněný špenátem.


5.01x
60 min

Ingredience

1 kscibule
100 ganglická slanina
2 kskráličí stehno

podle chuti

česnek
sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

hladká mouka
olej na smažení
listový špenát

Postup přípravy

Listový špenát očistíme, omyjeme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na jemno a česnek na plátky. Na lžíci oleje osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme špenát, necháme zvadnout, osolíme a dáme stranou vychladnout. Králičí stehna vykostíme a odblaníme. Vykostěná stehna naklepeme, osolíme a opepříme. Podušený špenát rozdělíme na plátky masa, které srolujeme do rolek a párátkem nebo provázkem sepneme. Slaninu nakrájíme na kostičky. Nakrájenou slaninu v kastrolu rozškvaříme. Připravené rolky obalíme v hladké mouce a opečeme ze všech stran dozlatova, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Hotové rolky vyjmeme, šťávu zredukujeme na potřebnou hustotu a popřípadě dochutíme. Ke králičím rolkám se špenátem se dobře jako příloha hodí šťouchané brambory nebo bramborová kaše.
user-icon

autor calwin

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Králičí rolky se špenátem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena