Moje kuchařka

Honzka

alča

lida219

cipisekT

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Velice chutná buchta ze strouhané cukety.

Cuketová buchta se skořicí

Tato buchta nás dostala, je to moc dobrý recept, určitě vyzkoušejte.

Lehká tvarohová buchta

Chuťovky

Domácí klobásy, které jsem si v průběhu několika let vymazlil téměř k dokonalosti. Recept je z 10 kg masa, ale po vyuzení budete mít 7,5 - 8 kg klobás.

Domácí klobásy podle Hynka

Měsíční krajina

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

olga.slesingrova

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Hlavní chody

JanaB

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

vejce

mléko

majoránka

houska

mletý  pepř

hladká mouka 

lžíce

lžic

olej na smažení

nastrouhaná houska

mořská sůl

kapustový list

Kořeněné kapustové karbanátky

Kapustu uvaříme a umeleme na masovém strojku. Housku namočíme do mléka a trochu vymačkáme. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme, oloupaný česnek prolisujeme nebo utřeme se solí.

Ke kapustě přidáme namočenou housku. Drobně nasekanou cibulku osmahneme na tuku, přidáme ke kapustě, přidáme též vejce, sůl, pepř, majoránku, utřený česnek a dobře promícháme. Není-li těsto dost tuhé, přidáme trochu strouhané housky.

Ze směsi tvoříme karbanátky, které obalíme v mouce a osmažíme v horkém tuku.

Ke kořeněným kapustovým karbanátkům podáváme bramborovou kaši, hlávkový salát nebo salát  z rajčat.

široký1

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kořeněné kapustové karbanátky

Ingredience

na obalení

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Smažené karbanátky

Vegan mrkvové karbanátky

Plněné kuřecí karbanátky

Smažené masovo-sýrové karbanátky s paprikou

Kapustové karbanátky s tofu

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

na obalení
	2 stroužky	česnek
	3 ks	vejce
		mléko
		majoránka
	4 ks	houska
		mletý pepř
		nastrouhaná houska
		mořská sůl
	1 kg	kapustový list
	4 lžíce	hladká mouka
podle potřeby
		olej na smažení