Koprová omáčka s vejci
Pokud se vám v mrazáku stejně jako mně ukrývá kopr ze zahrádky, můžete si připravit tuto koprovou omáčku s vejci. V opačném případě lze použít i sterilovaný kopr. Jen je potřeba upravit množství surovin na dochucení omáčky.
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | cukr |
| sůl | |
| 35 g | máslo |
| 3 lžíce | ocet |
| 250 ml | mléko |
| 250 ml | smetana |
| 2 hrstě | kopr |
| 4 lžíce | hladká mouka |
příloha | |
|---|---|
| vejce | |
| brambory | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci rozpustíme máslo. Za stálého míchání přisypeme hladkou moukou. Necháme lehce zpěnit a připravíme jíšku. Do připravené jíšky vlijeme smetanu, mléko a zhruba 5 minut povaříme. Poté přidáme 2 hrsti nasekaného kopru, lžíci cukru, 3 lžíce octa a sůl. Promícháme a necháme lehce povařit. Do menšího hrnce nalijeme studenou vodu a vložíme do ní vejce. Přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Kdo má rád sladší omáčku, přidá více cukru nebo ubere octu. Koprovou omáčku s vejci podáváme s bramborem nebo houskovým knedlíkem.
Videorecept: Koprovka nebo křenovka podle Anny
Mám tu pro vás jeden základ, ze kterého snadno vytvoříte obě varianty. No a to vše bez mouky!!
Budete je milovat! TOP 8 receptů na české omáčky
Co vás jako první napadne, když se řekne typicky české jídlo? Přece omáčka! Tradiční českou kuchyni si bez omáček nedokážeme představit - koprová, svíčková, rajská, ale hlavně kvalitně připravený guláš! Pojďme se podívat na ty nejlepší recepty našich čtenářů.
autor Hanka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena