Koprová omáčka podle babičky
Recept na koprovou omáčku tak, jak mě ji naučila moje babička.
0.00x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 120 g | cukr |
| 2 lžičky | sůl |
| 1 l | vývar |
| 140 g | máslo |
| 500 ml | mléko |
| 140 g | hladká mouka |
| 500 ml | smetana ke šlehání |
| 230 g | nakládaný kopr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do rozpuštěného másla přidáme hladkou mouku a připravíme za stálého míchání světlou jíšku. Zalijeme studenou vodou nebo vývarem, přidáme smetanu a mléko, sterilovaný kopr a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme alespoň 15 minut. Nakonec do koprové omáčky přidáme sůl a cukr.
Koprovou omáčku podle babičky podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem. Vhodnou přílohou je houskový knedlík, ale postačí i vařený brambor.
Foto: Pixabay.com
autor martinakrejci72
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena