Mouku, tvaroh a tuk dobře promícháme a vypracujeme vláčné těsto. Plech vyložíme pečícím papírem.

Vyválíme plát 0,5 cm silný a rádýlkem vykrájíme čtverečky - asi 5 x 5cm, podle druhu náplně lze i větší. Na každý položíme kousek čokolády na vaření (lze lžička nugety, strouhané jablko se skořicí nebo sladký tvaroh). Tvoříme šátečky, které rovnáme na plech na pečící papír a můžeme potřít rozšlehaným vajíčkem.

Pečeme v horkovzdušné troubě při 150 °C asi 40 minut.

Po krátkém vychladnutí obalíme v moučkovém cukru.