Troubu předehřejeme. Těsto rozválíme na placku a rozdělíme ji na dvě půlky. Špenát nakrájíme na tenké plátky. Na pánvičce osmahneme cibulku, přidáme špenát a asi 5 minut povaříme. Špenát necháme ochladit a přimícháme vejce, kopr, sůl, pepř a sýr. Rozpustíme máslo a celou formu vymažeme, na dno položíme jeden plát těsta. Na těsto dáme náplň a tu pokryjeme druhou půlkou těsta, kterou potřeme máslem. Pokropíme vodou a pečeme dozlatova.