Koláč s tvarohem a jablky
Koláč s tvarohovou náplní a jablky výborně vypadá i chutná. Zkuste tento recept, nebudete litovat.
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 6 lžic | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 150 g | cukr moučka |
| 500 g | hladká mouka |
| 100 g | Hera |
| nastrouhaná citronová kůra | |
náplň | |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžíce | mléko |
| 1 hrst | rozinky |
| 300 g | tvaroh |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 50 g | změklé máslo |
podle potřeby | |
| skořice | |
| rozinky | |
| nastrouhané jablko | |
| vlašské ořechy na posypání | |
| 1 balíček | vanilkový cukr na jablka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tvarohová náplň: Žloutek oddělíme od bílku. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Tvaroh ušleháme s cukrem, změklým máslem, žloutkem a mlékem. Přisypeme rozinky a nastrouhanou kůru z ? citronu. Nakonec vmícháme do tvarohové náplně sníh z bílku. Příprava těsta: Heru rozpustíme, rozpuštěnou necháme zchladnout, nesmí být horká. Mouku promícháme s cukrem a kypřícím práškem, přistrouháme kůru z půlky citronu. Přidáme 6 lžic mléka, 2 vejce a vychladlou Heru. Vše promícháme a vypracujeme vláčné těsto. Těsto rozdělíme na dva stejné kusy. Každý kus těsta vyválíme na pomoučněné desce na 2 stejně velké obdélníkové pláty. Lepší je ale těsto válet přímo na pečícím papíru. Jeden plát těsta přeneseme i s pečícím papírem na plech a rovnoměrně na něj naneseme ve slabé vrstvě nastrouhaná jablka. Posypeme ořechy a rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem. Pak na jablka navrstvíme tvaroh a opatrně rozetřeme. Druhý vyválený kus těsta položíme opatrně na potřený plát. Po celém obvodu koláče kraje těsto a prsty přimáčkneme k sobě. Koláč potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme rozsekanými ořechy a propícháme svrchu párátkem, aby koláč mohl při pečení "dýchat". Koláč s tvarohovou náplní a jablky pečeme v předehřáté troubě pozvolna při 150 °C asi 25 - 30 minut, dokud koláč nezezlátne. Upečený koláč s tvarohem a jablky necháme po upečení vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Hrníčkový recept s jablky: Stačí 20 minut a jablečné muffiny jsou na stole
Muffiny podle tohoto receptu jsou pěkně nadýchané, jemné a vůbec ne suché. Navíc k jejich přípravě ani nepotřebujeme váhu. Jednoduše - stojí za vyzkoušení.
Inspirujte se, jak zpracovat jablka: 8 skvělých receptů na víkend
Z jablíček neupečeme jen štrúdl, jejich využití může být opravdu pestré a jejich obsah v moučnících znamená vždy vláčnost a jemnost. Máme pro vás pár receptů, které se vyplatí vyzkoušet.
autor Dana
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na náplně a nádivkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena