Kokosoví ježci 1
Čokoládové kostičky s náplní namočené v polevě a obalené v kokosu a čokoládě.
4.512x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 400 g | strouhaný kokos |
| 1 ks | piškotový koláč |
| 1 lžíce | čokoláda v prášku |
poleva | |
|---|---|
| 2 lžíce | kakao |
| 50 ml | mléko |
| 400 g | cukr moučka |
| 2 lžíce | měkké máslo |
náplň | |
| 200 ml | smetana ke šlehání |
| 200 g | tmavá čokoláda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tmavou čokoládu nasekáme. Máslový nebo piškotový koláč (17x27cm) nakrájíme na větší kostičky o velikosti asi 5 cm. Každou kostičku podélně rozkrojíme.
Příprava náplně: Ve vodní lázni rozpustíme smetanu ke šlehání a čokoládu. Poté misku z lázně vyjmeme a necháme vychladnout. Po vychladnutí ušleháme. Ušlehanou náplní potřeme spodní část každého kousku koláče a přiklopíme druhou částí koláče.
Příprava polevy: Nejprve prosejeme do mísy moučkový cukr a kakaový prášek. Přidáme máslo a třeme, dokud se hmota nespojí. Pomalu vmícháváme mléko tak, aby vznikla hladká poleva.
Plněné kostičky namáčíme do hotové polevy a obalujeme je v kokosu a čokoládovém prášku. Vložíme do chladničky, podáváme vychlazené.
Recept vystačí na 12 kusů.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
autor Nakladatelství Rebo
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněKategorie
Recepty na moučníky a perníky | Recepty na náplně a nádivky | Recepty s čokoládou | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena