Kokosové mošničky

Recept na cukroví se šťavnatou kokosovou náplní.


2.519x
60 min

Postup přípravy

Žloutky, mouku, máslo a nastrouhanou citronovou kůru zpracujeme v těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky (velikost asi jako vlašský ořech), které necháme v chladu přes noc odpočinout.

Druhý den si nejprve připravíme náplň. Nad párou ušleháme z bílků a cukru tuhý sníh. Po zchladnutí vmícháme kokos.

Z kuliček tvoříme rukama placičky. Radím kuličky propracovat v dlaních a pak tvořit placičky. Používám i váleček na pizzu. Udělejte si je tak velké, aby se vám po upečení vešly do košíčků. Připravené placičky plníme uprostřed náplní. Přehneme levý a pravý okraj přes sebe, pak spojíme horní a dolní okraj tak, aby nám vznikl tvar malé mošničky.

Kokosové mošničky pečeme při střední teplotě dorůžova. Před podáváním pocukrujeme.

Tip: Vždy mi při přípravě tohoto cukroví zbyla nějaká náplň, tak jsem z ní upekla kokosky.
user-icon

autor Conny


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kokosové mošničky

Zpět na recept