Recept na trošku netradiční omáčku z kokosového mléka a broskví. Omáčka je velice pikantní po kari a chilli koření, podáváme ji s těstovinami.
Hodnocení
3.0
/ 5 (747x)
Doba přípravy
30 min
Chutnalo
1x
Ingredience
2 ks
broskve
1 lžička
cukr
3 lžíce
jogurt
1 lžička
kari
375 ml
kokosové mléko
podle chuti
sůl
chilli
na ozdobu
chilli paprička
čerstvá petrželka
Postup přípravy
Ohřejeme kokosové mléko, vmícháme do něj jogurt, osolíme a okořeníme mletým kari a chilli.
Oloupané broskve nakrájíme na dílky či menší kousky, vložíme do omáčky a asi 10 minut povaříme.
Kokosovou omáčkou s broskvemi přeléváme libovolné těstoviny, ale hodí se i na kuřecí maso. Zdobíme nasekanou petrželkou a chilli papričkou.
Foto: Shutterstock.com