Koblihy

Oblíbená pochoutka zejména malých rarášků.


3.359x
90 min

Postup přípravy

Do rozpuštěného másla přidáme žloutky a smetanu. Z droždí, cukru a rumu si připravíme kvásek.

Do mísy dáme prosátou, osolenou mouku, žloutkovou směs a vzešlý kvátek, zaděláme hladké těsto a důkladně propracujeme. Těsto necháme na teplém místě vykynout.

Z těsta vyválíme silnější plát, sklenkou vykrajujeme kolečka a ty smažíme do zlatova v rozpáleném oleji.

Nafouklé koblihy plníme pomocí injekční stříkačky marmeládou. Servírujeme sypané moučkovým cukrem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koblihy

Zpět na recept