Ovesné vločky dáme do mixéru, přidáme mléko, na kousky nakrájenou nivu a mouku. Vše najemno rozmixujeme a posolíme.

Těsto musí být dostatečně tuhé, aby se z něj daly dělat válečky nebo pásky dlouhé asi 10-15 cm a 1 cm silné.

Napáskované těsto nakonec potíráme rozšlehaným vajíčkem. Sypeme kmínem. Tyčinky pečeme asi 15 minut na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu.

Podáváme jako malé občerstvení během různých oslav. Kmínové tyčinky nahradí klasické chipsy a jsou mnohem zdravější.