Moučníky

Jitka Hlaváčová

Moje kuchařka

SARA

.mnamky

Baruhecka

sladkosti

zden

Dorty a moučníky

klen

Recepty z české kuchyně

Recept na jednoduché rohlíčky zvládne každá kuchařinka.

Křehké plněné rohlíčky

Recept na lívance, které jsou skvělé s marmeládou i povidly.

Staročeské lívance

Cukroví

Vynikající cukroví, které se co do chuti může měřit s originálem.

Rafaelo

Hlavní chody

Velice jednoduchá omáčka, která je rychlá a chutná.

Fazolková omáčka

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

Lucka

cukr

olej

lžíce

lžic

vejce

kakao

rozinky

hrst

hrstí

hrstě

kefír

skořice mletá

lžička

lžiček

lžičky

polohrubá mouka

hrubá mouka na vysypání

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

máslo na vymazání formy

čokoládové pecky

balení

Kefírová bábovka s rozinkami

Recept na vláčnou bábovku s čokoládou a rozinkami, po které se jen zapráší.

V míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme kakao, mletou skořici, olej, kefír, hrst rozinek a nasekanou čokoládu. Já používám třetinu balení čokoládových pecek.

Směs promícháme, přisypeme polohrubou mouku a kypřící prášek. Mícháme, dokud těsto není hladké. Bábovkovou formu vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a nalijeme těsto.

Bábovku pečeme při 180 °C přibližně hodinu (záleží na troubě). Po upečení bábovku vyklopíme a po vychladnutí můžeme posypat cukrem moučka.

Kefírovou bábovku s rozinkami podáváme jako vláčný moučník ke snídaní nebo svačině.

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kefírová bábovka s rozinkami

Ingredience

těsto

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Bábovka

Citronová bábovka

Hrnková bábovka s tvarohem

Patrikova margotková bábovka

Čokoládová bábovka

Recept najdete v kuchařkách

Moučníky

Moje kuchařka

.mnamky

sladkosti

Dorty a moučníky

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

těsto
	175 g	cukr
	10 lžic	olej
	2 ks	vejce
	2 lžíce	kakao
	1 hrst	rozinky
	500 ml	kefír
	1 lžička	skořice mletá
	350 g	polohrubá mouka
	1 balíček	kypřicí prášek do pečiva
	0.3 balení	čokoládové pecky
podle potřeby
		hrubá mouka na vysypání
		máslo na vymazání formy