Kávový krém s ořechy

Recept na netradiční krém, který můžeme použít pro přípravu dortů nebo pro plnění ovoce.


4.414x
30 min

Postup přípravy

Žloutky rozmícháme se 3 lžícemi kávy. Máslo necháme změknout. Připravíme si vodní lázeň.

Do misy dáme sůl s cukrem a moukou a vařečkou je mícháme a ohříváme. Za stálého míchání přidáváme smetanu. Mícháme, až začne hmota tuhnout. Do hmoty vmícháme vejce, kávu a za stálého míchání vše ve vodní lázni stále "vaříme". Pak kávovou hmotu odstavíme a necháme vychladnout.

Ořechy nasekáme a vmícháme do ještě teplého krému. Přidáme vanilkový cukr, máslo a směs důkladně rozšleháme. Kávový krém s ořechy necháme v lednici ztuhnout.

Kávovým krémem s ořechy plníme dorty, slepujeme cukroví nebo jej můžeme použít na plnění čerstvého ovoce.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kávový krém s ořechy

Zpět na recept