Katovy špalky
Recept z prorostlého bůčku.
3.45x
120 min
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 10 dkg | žampiony |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 50 dkg | vepřový bůček |
| 3 lžíce | pikantní kečup |
| 2 lžičky | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| chilli koření | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| voda | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Bůček nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. K bůčku přidáme nakrájenou cibuli, česnek a žampiony pokrájené na plátky. Zalijeme pikantním kečupem a posypeme sladkou paprikou. Vše důkladně promícháme, aby se maso obalilo, posypeme dle chuti chilli kořením a zalijeme1,5 dl vody.
Katovy špalky přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme při 190 °C asi 1 hodinu. Poté poklici odkryjeme a pečeme ještě 30 minut při stejné teplotě. Pak bůček vyndáme a výpek zahustíme hladkou moukou.
Katovy špalky podáváme s vařeným bramborem a zeleninovými saláty podle vlastního výběru.
autor Jiří Kropáček
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena