Kari koření

Máte rádi kari koření a používáte ho skoro všude? Zkuste si udělat vlastní. Recept je na 16 lžic koření.


3.1120x
15 min

Postup přípravy

Z papriček odstraníme stopky, jádřince a semena. Pokud chceme mít směs pálivější, necháme semínka. Teflonovou nebo silnostěnnou pánev rozehřejeme a papričky, koriandr, římský kmín, hořčičná semínka a černý pepř na ní opražíme nasucho, abychom zvýraznili chuť a vůni koření. Měli bychom pánví hýbat, aby se koření opeklo rovnoměrně. Opečená semínka roztlučeme v hmoždíři. Pokud jej nemáme, můžeme je umlít v čistém kávovém hrnku. Do utlučených semínek vmícháme kurkumu a zázvor. Koření můžeme měnit. Když nechceme směs ostrou, ubereme chilli papričky. Můžeme přidat skořicový svitek, aby směs byla sladší. Nebo lžíci fenyklu a 8 hřebíčků, aby byla směs voňavější. V kombinacích se meze nekladou.
user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kari koření

Zpět na recept

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena