Kari-chilli kečup

Recept na pikantní kečup.


4.413x
75 min

Ingredience

300 gsůl
4 lžíceocet
2 ksjablko
2 kgrajče
5 kshřebíček
1 lžičkakari
150 gcukr krystal
3 ksbobkový list
10 kuličeknové koření
2 ksvelká cibule
1 špetkamletá skořice
1 špetkachilli koření
10 kuličekcelý pepř
1 lžičkamletá sladká paprika

Postup přípravy

Cibule a jablka oloupeme, společně s rajčaty nakrájíme. Do gázy zabalíme 10 kuliček pepře, 10 kuliček nového koření, 5 hřebíčků, 3 bobkové listy. Rajčata s kořením v gáze pořádně podusíme, přidáme ostatní přísady, znova podusíme doměkka a necháme vychladnout. Vychladlou směs na kečup rozmixujeme, propasírujeme a znovu převaříme. Kari-chilli kečup nalijeme do sklenic a sterilujeme cca 15 minut. Kečup podáváme kdykoli je chuť jako studenou omáčku nebo jako dochucovadlo jiných pokrmů.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kari-chilli kečup

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena