Karbanátky z pohanky a zeleniny
Zdravé bezmasé karbanátky.
3.2101x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| petrželka | |
| majoránka | |
| 3 ks | cibule |
| vegeta | |
| muškátový oříšek | |
| 250 g | pohanková lámanka |
| kapusta | |
na obalení | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a vložíme propláchnutou kapustu, kterou uvaříme. Vývar scedíme a zalijeme jím pohankovou lámanku a necháme vychladnout.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozpáleném oleji. Uvařenou kapustu nakrájíme najemno a přidáme k cibulce na pánev. Společně krátce podusíme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí smícháme cibulku a kapustu se scezenou pohankovou lámankou, přidáme vejce, majoránku, pepř, sůl a dochutíme vegetou. Ze směsi vytvoříme těsto, které můžeme zahustit strouhankou.
Z těsta tvoříme malé karbanátky, které můžeme ještě obalit v trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji nebo ve fritovacím hrnci.
Hotové karbanátky podáváme s kyselým zelím, bramborovou kaší a kyselou okurkou. Jako příloha může posloužit i krajíc chleba.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena