Karbanátky z ovesných vloček s houbami
4 porce chutného jídla pro celou rodinu.
3.0437x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 4 ks | vejce |
| 60 g | máslo |
| strouhanka | |
| 30 g | cibule |
| hladká mouka | |
| zelená petrželka | |
| 150 g | vařené uzené maso |
| 200 g | čerstvé houby |
| 250 g | ovesné vločky |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Ovesné vločky umeleme na strojku a zalijeme asi 1/4 litru hovězího vývaru. Přidáme sůl, 20g másla a na mírném ohni za častého míchání uvaříme hustou kaši.
V jiném kastrole na zbytku rozehřátého másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a posléze také jemně nasekanou petrželku. Přidáme ještě na kostičky nakrájené a samozřejmě očištěné houby. Dusíme doměkka.
Do vychladlé ovesné kaše vmícháme 2 vejce a podušené houby s cibulí a petrželkou. Přidáme také na kostičky nakrájené uzené maso a česnek utřený se solí. Vše opepříme, osolíme a zahustíme strouhankou. Dobře promícháme.
Na pomoučením prkénku tvarujeme karbanátky, obalíme je v rozšlehaných a mírně osolených vejcích a strouhance.
Fritujeme při 170°C asi 6 minut dozlatova.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s houbamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena