Karbanátky ve smetanové omáčce
Lahodné jídlo vhodné i ke svátečnímu obědu.
3.297x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 lžíce | máslo |
| 5 lžic | strouhanka |
| 125 ml | smetana |
| bílý pepř | |
| 2 lžíce | sekaná petržel |
| 400 g | hovězí mleté maso |
omáčka | |
|---|---|
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 250 ml | zakysaná smetana |
| 1 lžíce | paprika sladká |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mletého masa, strouhanky, 1 lžíce petrželky vypracujeme hmotu, kterou osolíme a opepříme. Z této hmoty vytvoříme karbanátky, které vlhkou rukou vytvarujeme.
Na středně prohřáté pánvi zpěníme máslo, na kterém placičky z obou stran opečeme dozlatova. Nemusí být zcela upečené, dojdou v omáčce.
Maso vyjmeme, přikryjeme na talíři a do vypečeného tuku přidáme mouku , papriku, dobře promícháme a zalijeme smetanou. Necháme přejít varem a dle chuti dosolíme a opepříme.
Karbanátky vložíme zpátky do omáčky a na mírném ohni podusíme.
Hotové ozdobíme petrželkou a podáváme s bramborem.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena