Kapr ve WOKu
Rybí maso je možné upravit také na způsob masa kuřecího - třeba jako čínu s rýží.
3.712x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | paprika |
| 1 lžíce | solamyl |
| 1 ks | kapr |
| 0.5 balíčku | koření Čína |
| 1-2 lžíce | olivový olej |
| 1 ks | velká cibule |
| 2-3 lžíce | sójová omáčka |
| 0.5 balíčku | čínská zelenina mražená |
příloha | |
|---|---|
| 100 g | eidam |
| 2 balíčky | předvařená rýže |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kapra zbavíme kůže, skeletu a dobře opláchneme vodou. Vzniklé pláty - filety - podélně rozkrojíme a pruhy nakrájíme na proužky (max. 1 cm široké).
V misce kousky masa dobře promícháme se solamylem, kořením na čínu a lžící olivového oleje. Chvíli necháme maso uležet.
Připravíme si mraženou čínskou zeleninu. Dále si na proužky nakrájíme oloupanou cibuli, česnek a očištěnou zelenou papriku.
Uvaříme si rýži, kterou osolíme a ochutíme kari kořením. Před dovařením rýže si rozpálíme WOK pánev se lžící olivového oleje.
Na pánev vsypeme připravené rybí maso a zprudka orestujeme. Přidáme čerstvou zeleninu (cibuli, papriku a česnek), promícháme a vsypeme mraženou zeleninu. Opět promícháme, aby se zelenina prohřála a zakapeme trochou sójové omáčky. Pak ihned servírujeme.
Talíř s kopečky rýže, se směsí kapra a zeleniny sypeme jemně strouhaným sýrem.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena