Kapr po francouzsku

Pokud nedodržujete tradici se smaženým kaprem a chcete změnu, zkuste kapra na francouzský způsob třeba právě na Štědrý den.


3.0140x
15 min

Postup přípravy

Plátěný ubrousek namočíme do octa, vyždímáme, rozložíme na něj kolečka cibule, porce ryby, osolíme, okořeníme a zabalené necháme v ledničce 24 hodin rozležet.

Druhý den koření odstraníme a samotné porce kapra opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách.

Na talířích přeléváme kapra po francouzsku rozpuštěným máslem a podáváme například s bramborem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kapr po francouzsku

Zpět na recept