Kapr po francouzsku
Pokud nedodržujete tradici se smaženým kaprem a chcete změnu, zkuste kapra na francouzský způsob třeba právě na Štědrý den.
3.0140x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 4 porce | kapr |
| olej na smažení | |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| 2 ks | bobkový list |
| 4 kuličky | nové koření |
| mletá sladká paprika | |
| 4 kuličky | celý černý pepř |
podle potřeby | |
| máslo | |
| ocet | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátěný ubrousek namočíme do octa, vyždímáme, rozložíme na něj kolečka cibule, porce ryby, osolíme, okořeníme a zabalené necháme v ledničce 24 hodin rozležet.
Druhý den koření odstraníme a samotné porce kapra opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách.
Na talířích přeléváme kapra po francouzsku rozpuštěným máslem a podáváme například s bramborem.
Druhý den koření odstraníme a samotné porce kapra opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách.
Na talířích přeléváme kapra po francouzsku rozpuštěným máslem a podáváme například s bramborem.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
FrancouzskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..