Kapr na východní způsob
Kapr, který se podává vychlazený a s chlebem.
3.070x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 150 g | rozinky |
| 1 ks | citron |
| 2 ks | mrkev |
| 1.5 kg | kapr |
| 3 ks | hřebíček |
| 1 ks | bobkový list |
| 100 g | perník |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkve očistíme a nakrájíme na kolečka. Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme.
Do litru vroucí vody dáme cibuli, mrkev, rozinky, hřebíček, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Přidáme bobkový list, cukr a necháme zavařit. Potom přidáme porce kapra a na mírném plameni vaříme přibližně 20 minut.
Přibližně 5 minut před dovařením přidáme jemně namletý perník.
Uvařené porce kapra rozložíme na mísu, přelijeme vývarem, ve kterém se kapr vařil a necháme zchladnout.
Podáváme dobře vychlazené s čerstvým chlebem.
Do litru vroucí vody dáme cibuli, mrkev, rozinky, hřebíček, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Přidáme bobkový list, cukr a necháme zavařit. Potom přidáme porce kapra a na mírném plameni vaříme přibližně 20 minut.
Přibližně 5 minut před dovařením přidáme jemně namletý perník.
Uvařené porce kapra rozložíme na mísu, přelijeme vývarem, ve kterém se kapr vařil a necháme zchladnout.
Podáváme dobře vychlazené s čerstvým chlebem.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s ovocem | Recepty s rybami a plody moře | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..