Kachna pečená v šouletu

Recept na zapečenou kachnu s hrachem a kroupami.


2.9999x
75 min

Postup přípravy

Hrách a kroupy uvaříme doměkka. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Kachnu očistíme a naprocujeme, případně vykostíme. Porce osolíme, pokmínujeme na rozpáleném oleji ji orestujeme dozlatova. Pak kachnu vyjmeme a do výpeku vsypeme cibuli a česnek. Zeleninu taktéž orestujeme dozlatova. Restovaný česnek s cibulí vmícháme do hrachu a přidáme kroupy. Vše osolíme, opepříme, ochutíme majoránku a přidáme výpek z kachny. Vzniklou hmotu důkladně promícháme. Do vymazaného pekáče rozložíme porce kachny, zasypeme je šouletem. Kachnu v šouletu pečemem v předehřáté troubě při 150 °C. Na nahřátý talíř uložíme porci zapečené kachny a obložíme je šouletem. Ihned podáváme.
user-icon

autor 59

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kachna pečená v šouletu

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena