Vaření.czReceptyJogurtový koláč s meruňkami

Jogurtový koláč s meruňkami

Korpus z jogurtového těsta potřený tvarohovým krémem a ozdobený ovocem, které pro jas přetřeme agarem.


4.424x
90 min
1×

Ingredience

1 ksvejce
1 balíčekprášek do pečiva
1 kelímekcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
2 kelímkypolohrubá mouka
2 kelímkybílý jogurt

krém

1 ksvejce
mléko
2 kstvaroh
50 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr

podle potřeby

hrubá mouka na vysypání
máslo na vymazání

na ozdobu

1 sklenicekompotované meruňky
100 gkompotované jahody

na obalení

30 mlagar

Postup přípravy

Do jogurtu (ne nízkotučný, ale kvalitní) vmícháme vejce, mouku, cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Dobře promícháme a vytvoříme hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto uhladíme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme asi 25 minut na 170 °C dorůžova. Hotový korpus necháme zcela vychladnout. Kompotované půlky meruněk i jahody necháme okapat. Agar rozehřejeme. Tvarohy smícháme s vajíčkem (domácím) i oběma druhy cukru do hladkého krému. Podle potřeby krém rozředíme mlékem. Záleží, jaký použijeme tvaroh, nízkotučný je sám dost řídký. Našlehaný tvarohový krém rozetřeme na korpus a povrch uhladíme. Na tvaroh naskládáme meruňky i jahody (maliny, ostružiny). Na ovoce naneseme štětcem agar a uložíme do chladničky zatuhnout. Jogurtový koláč s meruňkami krájíme tak, aby uprostřed každého kousku byla půlka meruňky.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jogurtový koláč s meruňkami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena