Jemné tvarohové řezy s ovocem

Recept na rychlé a chutné tvarohové řezy s tvarohovou náplní a ovocem podle chuti.


4.08x
90 min
1×

Ingredience

těsto

6 ksvejce
120 gcukr krupice
120 gpolohrubá mouka
0.5 lžičkykypřící prášek do pečiva

krém

3 lžícecukr moučka
200 gzakysaná smetana
1 kelímeksmetana ke šlehání
250 gměkký tvaroh
1 baleníželatinový ztužovač

podle chuti

ovoce

Postup přípravy

Nejprve ušleháme žloutky s cukrem, poté ušleháme sníh z bílků a smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Do žloutkové směsi postupně přidáváme sníh a mouku.

Připravené těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný pekáč, pečeme při 180 °C cca 18 minut a stav upečení kontrolujeme špejlí.

Na krém smícháme tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, poté postupně vmícháme ušlehanou šlehačku a nakonec podle návodu želatinový ztužovač.

Krém navrstvíme na vychladlý korpus a necháme ztuhnout v lednici. Ovoce pokládáme na korpus nebo vmícháváme do poloviny krému. Lze použít ovoce čerstvé či kompotované a lze jej i rozmixovat a vmíchat do krému. Ozdobení záleží na fantazii.

Jemné tvarohové řezy s ovocem podáváme jako osvěžující moučník ke svačině.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jemné tvarohové řezy s ovocem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.