Jemné tvarohové knedlíky s ovocem

Velmi jednoduchý recept na ovocné knedlíky, které doporučuji všem!


5.011x
45 min
3×

Ingredience

těsto

4 lžícecukr
1 špetkasůl
2 ksvejce
50 gmáslo
1 kscitronová kůra
10 lžicpolohrubá mouka
2 kostkyměkký tvaroh

omáčka

cukr
1 kscitron
1 kelímekzakysaná smetana

směs

cukr
ovoce

na potření

50 gmáslo

na ozdobu

máta
tvrdý tvaroh

náplň

ovoce

Postup přípravy

Do misky dáme měkký tvaroh, vejce, sůl, mouku, máslo, cukr, nastrouhanou kůru z citronu a promícháme. Množství ingrediencí samozřejmě můžeme upravit podle potřeby.

Těsto uválíme na váleček a ten nakrájíme na menší kousky, ze kterých budeme tvarovat knedlíky. Jednotlivé kousky těsta naplníme ovocem a vytvarujeme knedlíky.

Knedlíky vložíme do vařící vody asi tak na 8 minut a průběžně je kontrolujeme.

Na přípravu omáčky smícháme zakysanou smetanu a cukr, dále přidáme kůru i šťávu z citronu. Zbylé ovoce vložíme do hrnce, rozvaříme, rozmačkáme a případně osladíme.

Tvarohové knedlíky nakonec zlehka opečeme na másle a můžeme podávat.

Jemné tvarohové ovocné knedlíky podáváme se smetanovou omáčkou, ovocným ragú a ozdobené nastrouhaným tvarohem a lístkem máty.
user-icon

autor adamdoc


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jemné tvarohové knedlíky s ovocem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká