Postup přípravy

Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
Přidáme olej, mléko, mouku s práškem do pečiva a znovu šleháme, dokud nám nevznikne hladké těsto.
Těsto na bublaninu vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech.
Nahoru přidáme ovoce (vypeckované třešně) a podle chuti můžeme přidat drobenku z másla, hrubé mouky a cukru. Drobenku můžeme také vynechat.
Jemnou třešňovou bublaninu pečeme zhruba na 200 °C 30 minut (podle typu trouby).
Po upečení stačí jemnou třešňovou bublaninu nakrájet a podávat k čaji.

Bublanina je tradiční oblíbený moučník, který zvládnou i začátečníci. Často bývá klasická bublanina také volbou pro první pečení s dětmi. Do bublaniny upotřebíme všechno ovoce, které máme k dispozici - ať už ze zahrady, z lesa nebo z trhu!

Pečení na víkend: Nadýchaná bublanina s ovocem nikdy nezklame

Rychlé, snadné a plné ovoce. Znáte snad jednodušší a vděčnější moučník než právě bublaninu? Nejlépe chutná samozřejmě s ovocem čerstvým, ale pokud máte domácí zásoby zavařeného či mraženého ovoce, můžete si ji dopřát vlastně kdykoli. Máme pro vás 5 skvělých receptů.

ZDROJ: Archiv

Babiččina třešňová bublanina: Pusťte se do pečení, stačí jen pár surovin

Třešně se na nás usmívají nejen ze stromů, ale i z přepravek ve stáncích s ovocem a zeleninou. Vyzkoušejte názorný recept na skvělou bublaninu z třešní.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Michy

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Denisa

06. 06. 2020 08:41

Nejlepší

Bublanina je úžasně vláčná. Jen jsem vyslehala z bílků sníh. Navrch drobenka a mizí pod rukama. Díky za recept.

Lulu

21. 05. 2018 11:30

Re: Komentář k receptu Jemná třešňová bublanina

Taky jsem bílek šlehala zvlášť... a ikdyž zrovna nejsem moc buchtový typ, tak tahle byla chuťově moc dobrá a docela snadná. Jen ten čas v elektrické troubě byl o něco kratší, myslím, že cca 15-20 minut ;-)

Eva

29. 06. 2017 19:35

Komentář k receptu Jemná třešňová bublanina

Skvělý recept, rychlá, výborná! Nejdéle trvalo snad vypeckování třešní:-)

Lenka

26. 07. 2016 10:04

Bublanina

Pecu dle tohoto receptu uz podruhe a bublanina je vyborna! Ma jedinou chybu - jeden kousek vam nestaci:( Take testo sleham, pridavam vyslehane bilky zvlast a jeste do testa pridavam trochu citronove kury :) Diky za recept Michy! :)

Eli

14. 07. 2016 13:57

Změna mouky a cukru SUPER :-)

Právě jsem dopekla, použila jsem celozrnou špaldovou mouku a třetina cukru byla tmavý třtinový krystal ,ve kterém bylo předtím naložené nitro z vanilkového lusku. (Neměla jsem totiž doma vanilkový cukr z obchodu a to bylo dobře.) Fantasticky se propojily chutě mouky ( je tmavá ) a cukru, takže kraje bublaniny byly i bez pocukrování sladké.Bílky jsem nevmíchala zvlášť a i tak je těsto křehké a nadýchané.Moc doporučuji všem :-))) Jednoduché suroviny a skvělý výsledek.