Vaření.czReceptyJemná kynutá bábovka s ořechy

Jemná kynutá bábovka s ořechy

Recept na bábovku z kynutého těsta do velké formy.


3.73x
90 min

Ingredience

3 ksvejce
0.7 kostkymáslo
1.5 sklenkymléko
50 grozinky
1 kscitron
30 gdroždí
1 sklenkacukr moučka
4 sklenkyhladká mouka
1 miskavlašské ořechy

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Droždí promícháme se lžící mouky, lžící cukru a 3 lžícemi vlažného mléka. Kvásek necháme na teplém místě vykynout. Z chemicky neošetřeného citronu nastrouháme kůru. Změklé máslo rozetřeme s cukrem, přidáme žloutky a napěníme, pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto, do kterého zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků, rozinky a nasekané ořechy. Těsto poprášíme moukou a necháme nakynout. Po chvilce kynutí přeložíme těsto do hodně vymazané bábovkové formy a znovu necháme chvíli kynout. Vykynutou bábovku vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a upečeme dozlatova. Jemnou kynutou bábovku s ořechy vyklopíme z formy, hodně pocukrujeme, nakrájíme na dílky a podáváme ke kávě či čaji jako sladký moučník.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jemná kynutá bábovka s ořechy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena