Jednohubky ze špenátových palačinek
Netradiční chuťovky pro každou příležitost.
4.914x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
náplň | |
|---|---|
| 5 stroužků | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 0.5 kelímku | smetana ke šlehání |
| 1 balíček | špenát mražený |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
podle potřeby | |
| 3 lžíce | olej |
| tvrdý sýr | |
| suchý salám | |
těsto | |
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 1 l | mléko |
| 16 lžic | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V litru mléka rozmícháme 16 polévkových lžic hladké mouky, 2 vejce a špetku soli. Nepřislazujeme, protože se jedná o palačinky na slano. Na rozpálené pánvičce pečeme běžným způsobem palačinky.
V kastrůlku rozehřejeme 3 lžíce oleje, přidáme najemno nastrouhanou menší cibuli a trochu hladké mouky. Vymícháme jemnou jíšku, do které nalijeme rozmrazený špenát, a chvíli dusíme. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a zjemníme smetanou ke šlehání.
Hotové palačinky potíráme tenkou vrstvou špenátu a pečlivě smotáme do ruličky. Necháme trochu vychladnout, aby nám horký špenát nevytekl. Ostrým nožem namočeným ve studené vodě krájíme na menší kousky, které propíchneme párátkem. Aby nám jednohubky ze špenátový palačinek neklouzaly, připíchneme dospodu kostičku tvrdého sýra, suchého salámu nebo kousek zeleniny. Jednak takto upravená jednohubka pěkně vypadá, ale také se zvýrazní její chuť.
Kdo nemá rád špenát, může na palačinku pokládat plátky sýra nebo šunky, případně jemnou křenovou pomazánku, a vyrobit si jednohubky podle své chuti.
autor Pitri.s1
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena