Vaření.czReceptyJednohubky ze špenátových palačinek

Jednohubky ze špenátových palačinek

Netradiční chuťovky pro každou příležitost.


4.914x
45 min
5×

Ingredience

náplň

5 stroužkůčesnek
1 lžičkasůl
1 kscibule
1 lžícehladká mouka
0.5 kelímkusmetana ke šlehání
1 balíčekmražený špenát
1 špetkamletý černý pepř

podle potřeby

3 lžíceolej
tvrdý sýr
suchý salám

těsto

1 špetkasůl
2 ksvejce
1 lmléko
16 lžichladká mouka

Postup přípravy

V litru mléka rozmícháme 16 polévkových lžic hladké mouky, 2 vejce a špetku soli. Nepřislazujeme, protože se jedná o palačinky na slano. Na rozpálené pánvičce pečeme běžným způsobem palačinky. V kastrůlku rozehřejeme 3 lžíce oleje, přidáme najemno nastrouhanou menší cibuli a trochu hladké mouky. Vymícháme jemnou jíšku, do které nalijeme rozmrazený špenát, a chvíli dusíme. Dochutíme solí, pepřem, česnekem a zjemníme smetanou ke šlehání. Hotové palačinky potíráme tenkou vrstvou špenátu a pečlivě smotáme do ruličky. Necháme trochu vychladnout, aby nám horký špenát nevytekl. Ostrým nožem namočeným ve studené vodě krájíme na menší kousky, které propíchneme párátkem. Aby nám jednohubky ze špenátový palačinek neklouzaly, připíchneme dospodu kostičku tvrdého sýra, suchého salámu nebo kousek zeleniny. Jednak takto upravená jednohubka pěkně vypadá, ale také se zvýrazní její chuť. Kdo nemá rád špenát, může na palačinku pokládat plátky sýra nebo šunky, případně jemnou křenovou pomazánku, a vyrobit si jednohubky podle své chuti.
user-icon

autor Pitri.s1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jednohubky ze špenátových palačinek

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena