Jednoduché chilli con carne

Recept na méně pálivou verzi chilli con carne.


0.00x
60 min

Ingredience

2 lžičkycukr
2 stroužkyčesnek
1 kscibule
400 gmleté hovězí maso
1 ksčervená paprika
250 mlhovězí vývar
1 lžícemletá sladká paprika
0.3 lžičkymleté chilli
1 plechovkapasírovaná rajčata
1 plechovkačervené fazole ve sladkoslaném nálevu

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
kmín

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Větší červenou papriku očistíme a nakrájíme na kostky.

Na hlubší pánev (například wok) nebo do hrnce nalijeme trochu oleje, na kterém osmahneme cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme česnek (prolisovaný nebo nakrájený na drobné kostičky). Potom přidáme nakrájenou papriku a orestujeme. Přidáme mleté maso a znovu orestujeme. Když je maso hezky orestované, přidáme všechno koření (sůl, chilli, mletou papriku, kmín) a cukr. Dobře promícháme.

Základ na chilli con carne zalijeme hovězím vývarem a pasírovanými rajčaty. Necháme cca 30 minut probublávat a občas zamícháme.  Po cca 30 minutách přidáme scezené fazole. Vše dochutíme a necháme probublávat ještě přibližně 5 - 10 minut.

Jednoduché chilli con carne podáváme s čerstvým chlebem.

Tip: Tato verze chilli con carne není moc pálivá. Kdo má rád více pikantní jídla, může přidat více mletého chilli. Na recept lze použít mleté hovězí maso, ale také míchané mleté maso.
user-icon

autor LuDea


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jednoduché chilli con carne

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Mexická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena