Jarní polévka s vejcem

Jarní polévka, kterou připravujeme ze zeleninového vývaru, bylinek, krupičky a vajec. Sypeme sýrem a podáváme s pečivem.


4.635x
35 min

Ingredience

3 ksvejce
800 mlzeleninový vývar
1 ksžlutá paprika
2 ksjarní cibulka
100 gstrouhaný eidam
2 lžícedehydrovaná krupička
3 lžíceusekaná petrželová nať

podle chuti

sůl
drcený kmín
mletý černý pepř

podle potřeby

máslo

Postup přípravy

Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Jarní cibulku očistíme a celou i s natí nakrájíme na kolečka. Petrželku nebo i jiné bylinky omyjeme a jemně usekáme. Na pánvi, za stálého míchání, nasucho opražíme krupičku. Na másle si připravíme míchaná vejce. Ve větším hrnci osmažíme na másle nakrájenou papriku i s cibulkou. Osolíme, okmínujeme a opepříme. Zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme k varu. Potom polévku zahustíme opraženou krupičkou a necháme 10 minut zvolna vařit. Nakonec přisypeme čerstvé bylinky. Na jednotlivé talíře rozdělíme míchaná vejce, zalijeme polévkou a posypeme sýrem. Jarní polévku s vejcem podáváme s pečivem.

Jarní vaření s bylinkami

Březen se překulil do své druhé poloviny a co nevidět se kolem nás začne probouzet jaro. Všichni bychom proto měli s prvním oteplením vyrazit do přírody, načerpat sílu a energii z prvních teplých slunečních paprsků a vstřebat tak do těla první doušky jarní vitality a energie.

Jarní

Jarní recepty našich čtenářů: Který zkusíte vy?

Spolu s jarním počasím se nese i chuť odlehčit jídelníček a využít sezónní potraviny. Přinášíme vám 10 jarních receptů, se kterými se vám podaří obojí.

Jarní

 

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jarní polévka s vejcem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena