Vaření.czReceptyJarní palačinky plněné barevnou směsí

Jarní palačinky plněné barevnou směsí

V jarních dnech velmi chutný a vzhledově slavnostní oběd nebo večeře. Vystačíme s malou porcí masa, kterou však doplníme spoustou zeleniny!


3.1122x
75 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
2 lžičkysolamyl
1 kscibule
1 lžičkatymián
2 kskuřecí prsa
olej na smažení
0.5 konzervykukuřice sterilovaná
0.5 balíčkumražená brokolice
1 ksmrkev (větší)
2 ksmoravská klobása
směs koření na čínu

těsto

sůl
3 ksvejce
4 dlmléko
400 ghladká mouka

na ozdobu

pórek
4 lžícestrouhaný sýr

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky. Okořeníme čínskou směsí, promícháme se solamylem a olivovým olejem. Necháme v chladu uležet. Připravíme si těsto na palačinky. Vejce, mouku, mléko a sůl dobře promícháme a necháme chvíli odpočinout. Nakrájíme si na půlkolečka klobásu a zeleninu. Mrkev na nudličky, cibuli a česnek na proužky, rozděláme si sterilovanou kukuřici a připravíme brokolici. Na wok pánvi si rozpálíme trochu oleje, vložíme maso a po krátkém orestování ho dvěma obracečkami promícháme. Mícháme častěji, aby se maso dobře zatáhlo a orestovalo ze všech stran. Po chvilce přidáme i klobásu. Přisypeme připravenou zeleninu. Nejprve syrovou (mrkev, cibuli a česnek), potom přidáme brokolici a kukuřici. Ochutíme tymiánem. Na druhé pánvi si zatím opečeme slabé palačinky. Servírujeme palačinky po jedné na talíř - plníme je doprostřed masovou směsí a kraje palačinek přeložíme. Jarní palačinky plněné barevnou směsí posypeme je strouhaným sýrem a jemně krájeným pórkem. Velmi chutný k těmto palačinkám je česnekový dresink - osolená kysaná smetana s lisovaným česnekem a kapkou olivového oleje.
user-icon

autor Stáňa

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jarní palačinky plněné barevnou směsí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena