Do mísy nasypeme mouku, část cukru a prášek do pečiva. Tuk s mlékem a zbytkem cukru mírně rozehřejeme. Všleháme vejce a tekutou směs vmícháme do připravené mouky.

Těsto nalijeme na hluboký plech vyložený pečicím papírem.

V misce si rozmícháme tvaroh s vejcem a vanilkovým cukrem. Podle chuti můžeme přidat lžíci cukru krupice.

Na těsto rozetřeme tvarohovou směs, navrch poklademe jahody a posypeme připravenou drobenkou. Jahodový koláč s tvarohem pečeme v horkovzdušné troubě při 150 °C asi 45 - 50 minut.

Jahodový koláč s tvarohem a s drobenkou podáváme s dobrým čajem nebo kávou jako sladké pohoštění.