Jahodová polévka se sektem

Jemná jahodová polévka s plátky jahod. Snadný recept na velmi netradiční polévku.


3.73x
30 min

Postup přípravy

Jahody nasypeme do nádoby, ve které budeme směs mixovat.

Dva bílky rozšleháme s kapkou citronové šťávy a pomalinku do nich přišleháváme rostlinný olej, dokud nevznikne hladká majonéza.

K jahodám přidáme kapku malinového octa a citronové šťávy. Podle chuti dosladíme cukrem, přidáme kapku smetany a kapku podmáslí, záleží na individuální chuti. Majonézu zamícháme do rozmixovaných jahod, řídíme se konzistencí – polévka by měla jemně zhoustnout. Na závěr přilijeme do polévky asi 1 dl sektu a promícháme.

Jahodovou polévku se sektem servírujeme s plátky čerstvých jahod a pár lístky meduňky.

Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jahodová polévka se sektem

Zpět na recept