Tvaroh nahraďte jogurtem a váš závin budou chválit všechny sousedky.
Hodnocení
4.7
/ 5 (30x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
5x
Ingredience
Těsto
Vejce1 ks
Kypřicí prášek do pečiva1 balíček
Hladká mouka 500 g
Bílý jogurt1 kelímek
Tuk na pečení1 kostka
Na potření
Vejce1 ks
Náplň
Máslo100 g
Strouhanka150 g
Rozinky3 lžíce
Skořicový cukr1 balíček
Jablko 9-12 ks
Podle potřeby
Hladká mouka na vál
Postup přípravy
Smícháme mouku s práškem do pečiva a do směsi zamícháme vejce, změklý tuk i bílý jogurt. Vypracujeme hladké těsto, které přikryté utěrkou necháme v teple půl hodiny odpočinout.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
Z jogurtového těsta vyválíme postupně tři placky.
Každou placku posypeme strouhankou, jablky, rozinkami (můžeme je namočit do rumu), skořicovým cukrem a poklademe plátky másla.
Zabalíme do závinu, potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě na plechu vyloženém pečícím papírem upečeme dozlatova.
Milá Renčo, mínil jsem tu poznámku napůl v legraci, ale odpověď je perfektní. Díky!
Vilem
Co je to za jednotky?
Recept vypadá na první pohled lákavě, zaráží mne nicméně, že užívá k určení velikosti přísad nestandardních jednotek jako kostka, kelímek či balíček. V soustavě SI (Système International ďUnités) jsem žádnou takovou jednotku nenašel. Vím, že s kostkami si hrají moji pravnuci, kelímky jsou od velikosti cca 90 až 500 g (to jsou ty na pivo) a balíček je pojem ještě širší, o čemž by mohla vyprávět např. naše pošťačka.
Dovoluji si tedy požádat autorku, resp. správce webu, aby zmíněné míry převedli do obecně přijímaného standardu.
da (tecka) pospisilova
mňamka
Recept je výborný, upekla jsem ho a nemá chybu. Jen jsem tam nedala vejce, mohl by ztvrdnout a rozpadnout se. Po upečení doporučuji napřít mlékem.
tereskachcemejdan
mám ho v troubě, tak sem zvědavá jaký bude mít úspěch! :)
Martina K.
Recept
Vyzkoušela jsem a chutnal celé rodině.Ale trochu jsem si tento recept poopravila.Místo hladké mouky jsem dala polohrubou a dala jsem jí 600g a místo jednoho jogurtu tak jsem dala 2 a použila jsem activii bílou sladkou,vejce 2,a na potření místo vejce máslo.A do náplňe jsem dala jablka,vanilkový cukr,brusinky namočené v rumu,kokos,skořici.
Tak ho vyzkoušejte a uvidíte že i vám zachutná.