Jablečné čatní
Recept na ostrou přílohu k masům, nejlépe grilovaným.
4.3142x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 8 lžic | cukr |
| 8 stroužků | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 8 lžic | ocet |
| 8 lžic | rozinky |
| 1 ks | citron |
| 4 ks | hřebíček |
| 60 g | čerstvý zázvor |
| 2 lžičky | mletý černý pepř |
| 4 ks | kyselé jablko |
| 4 ks | červená chilli paprička |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé plátky. Zázvor a česnek očistíme a nastrouháme. Rozinky spaříme. Z citronu vymačkáme šťávu.
Do hrnce vsypeme plátky jablek, přidáme česnek, zázvor, rozinky a zbytek koření. Přidáme čtyři lžíce citronové šťávy a společně vše vaříme, než se celá směs rozvaří.
Rozvařenou jablečnou směs v mixeru důkladně rozmixujeme. Horké jablečné čatní plníme do čistých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Takto můžeme jablečné čatní uchovat v lednici i několik týdnů. Indové bez čatní nic nejedí, uvidíte sami jaká je to zvláštní chuť.
autor petrsparta
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z indické kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Chuťovky a jednohubky | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena