Vaření.czReceptyJablečná buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Jablečná buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Recept na velmi vláčnou, ale ne tolik sladkou buchtu, která zaručeně osloví vaši návštěvu.


4.629x
45 min
1×

Ingredience

těsto

20 dkgcukr
1 dlolej
4 ksvejce
5 dkgsolamyl
1-2 ksjablko
1 dlvoda
1 špetkamletá skořice
1 balíčekvanilkový cukr
15 dkghladká mouka
15 dkgpolohrubá mouka
1 balíčekkypřící prášek do pečiva

na ozdobu

mletá skořice

na potření

2-3 kelímkyzakysaná smetana

podle potřeby

tuk na vymazání
kokos na vysypání

poleva

1 balenípudinkový prášek

Postup přípravy

Žloutky s cukrem ušleháme a postupně přidáváme na střídačku vodu a olej, přitom pořád šleháme! Dále přidáme solamyl, obě mouky, prášek do pečiva, trochu skořice a nahrubo nastrouhané jablko. Promícháme a přidáme sníh vyšlehaný z bílků. Po lehkém promíchání těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Já vysypávám převážně strouhaným kokosem. Uvaříme si pudink a po lžících ho naléváme na buchtu. Příchuť pudinku vybereme podle chuti, nejradši mám vanilkový. Když máme buchtu politou pudinkem, dáme ji do trouby a pečeme asi 20 - 30 minut při 175 °C, až bude buchta prostě hotová. Až buchta vychladne, ozdobíme ji zakysanou smetanou a posypeme skořicí. Kdo chce, může si smetanu osladit, ale přijde mi to zbytečné. Buchtu dáme chvíli vychladit a můžeme konzumovat! Jablečnou buchtu s pudinkem a zakysanou smetanou podáváme jako vynikající moučník k různým příležitostem.
user-icon

autor Ani

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jablečná buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena