Pomeranče oloupeme a ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky, přičemž jejich šťávu zachytíme. Datle vypeckujeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.

Pomeranče a datle naaranžujeme na talíře, ozdobíme cibulí a lístky bazalky.

Zálivku připravíme z olivového oleje, pomerančové šťávy, soli a pepře.

Salát podáváme s bílým pečivem nebo s plátky opečeného chleba, které pokapeme olivovým olejem.

Zdroj: Bertolli.cz