Hustá bramborová polévka s vejci
U nás ji děláme opravdu velký kotel, aby jí bylo opravdu hodně. Z uvedených surovin dávám až dvakrát tolik.
4.3137x
45 min
21×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 4-5 ks | brambory |
| 1-2 ks | cibule |
| 3 ks | mrkev |
| 2 ks | petržel |
| 1 ks | menší celer |
| 1 kostka | zeleninový bujón |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| kmín | |
| pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| hladká mouka | |
na ozdobu | |
| petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si oloupanou cibuli, kterou nasekáme. Česnek a brambory také oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak očištěnou kořenovou zeleninu.
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku dozlatova, zaprášíme moukou a krátce orestujeme a zalijeme vodou. Přidáme kořenovou zeleninu a vaříme zhruba 5 až 10 minut. Poté přidáme brambory, kmín a bujón, povaříme doměkka. Asi 5 minut před koncem přidáme vejce, česnek, majoránku, pepř, sůl a provaříme asi 5 minut (podle potřeby i více).
Hustou bramborovou polévku s vejci podáváme s chlebem a zdobíme petrželovou natí.
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku dozlatova, zaprášíme moukou a krátce orestujeme a zalijeme vodou. Přidáme kořenovou zeleninu a vaříme zhruba 5 až 10 minut. Poté přidáme brambory, kmín a bujón, povaříme doměkka. Asi 5 minut před koncem přidáme vejce, česnek, majoránku, pepř, sůl a provaříme asi 5 minut (podle potřeby i více).
Hustou bramborovou polévku s vejci podáváme s chlebem a zdobíme petrželovou natí.
autor spider-rio
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.