Hustá bramborová polévka s vejci

U nás ji děláme opravdu velký kotel, aby jí bylo opravdu hodně. Z uvedených surovin dávám až dvakrát tolik.


4.3137x
45 min
21×

Postup přípravy

Připravíme si oloupanou cibuli, kterou nasekáme. Česnek a brambory také oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak očištěnou kořenovou zeleninu.

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibulku dozlatova, zaprášíme moukou a krátce orestujeme a zalijeme vodou. Přidáme kořenovou zeleninu a vaříme zhruba 5 až 10 minut. Poté přidáme brambory, kmín a bujón, povaříme doměkka. Asi 5 minut před koncem přidáme vejce, česnek, majoránku, pepř, sůl a provaříme asi 5 minut (podle potřeby i více).

Hustou bramborovou polévku s vejci podáváme s chlebem a zdobíme petrželovou natí.
user-icon

autor spider-rio


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hustá bramborová polévka s vejci

Zpět na recept