Husí nebo kachní polévka
Výborná polévka z husích nebo kachních drůbků, ale stejně dobrá je i z vepřových kostí, které zbydou po kostění kotlety.
2.1295x
60 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 díl | celer |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 5 kuliček | nové koření |
| 50 dkg | brambor |
| 25 dkg | hlávkové zelí |
| 50 dkg | husí nebo kachní drůbky |
podle chuti | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 1 špetka | pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí nebo kachní drůbky (případně vepř. kosti z kotlety) dáme uvařit s kořenovou zeleninou a několika kuličkami nového koření.
Až je maso měkké, vývar scedíme, přidáme na kostičky nakrájené brambory, na nudličky nakrájené hlávkové zelí, osolíme, opepříme. Když jsou brambory a zelí uvařené, přidáme nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev, která se vařila s masem, obereme maso a dáme do polévky.
Ozdobíme zelenou petrželkou.
autor xa
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena