Hrnkové knedlíky

Recept na výbornou přílohu k omáčkám.


4.1206x
60 min
17×

Postup přípravy

Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh. Do mísy vyklopíme hrnek hrubé mouky, nalijeme hrnek mléka, přidáme 2 žloutky a lžičku soli. Dobře promícháme v řídké těsto. Nakrájíme na malé kostičky 2 rohlíky a přidáme do mísy. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Čtyři hrnky vymastíme vepřovým sádlem nebo olejem a těsto nalijeme do výše 3/4 každého z nich. Postavíme je do kastrolu s vodou, sahající jen k uchům hrnků. Přikryjeme poklicí a vaříme přesně 33 minuty! Pak kastrol odstavíme a hrnky vyndáme z vody. Nadýchaná čepice za chvilku klesne a knedlíky vyklopíme do kráječe. Hrnkové knedlíky chutnají výborně ke svíčkové nebo k rajské omáčce.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hrnkové knedlíky

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena