Hovězí špízy s cuketou na grilu
Špíz s cuketou - často nedoceňovanou tykvovitou zeleninou, která je vynikající nejen ke grilování.
3.02x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 350 g | cibule |
| 200 g | bílý jogurt |
| 400 ml | olivový olej Vasco da Gama |
| 2.6 kg | hovězí svíčková nebo nízká roštěnka |
| 250 g | drobnější cuketa |
| 400 ml | červený vinný ocet |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| čerstvé oregáno | |
| cibulky Znojmia | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V misce smícháme jogurt se solí a rozmačkaným česnekem a dáme vychladit. Maso nakrájíme na kostky, cuketu na kolečka a cibuli na klínky a vše napícháme na osm jehel. Naskládáme je do čtvercové nádobky a potřeme směsí z olivového oleje Vasco da Gama a octa.
Špízy necháme deset minut v chladu odležet. Opékáme na grilu po dobu zhruba 8 minut, aby se maso dostatečně propeklo.
Hotové špízy posypeme oregánem a podáváme s česnekovou omáčkou. K doplnění chuti můžeme servírovat i Cibulky Znojmia.
autor Znojmia
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena