Hovězí špíz s kouskem chleba

Marinované špízy s citrusovou příchutí pečené v troubě. Recept na výborný oběd nebo večeři.


4.420x
45 min

Ingredience

500 ghovězí maso
2 ksvepřová klobása

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

marináda

1 lžičkahořčice
0.5 kspomeranč
0.5 kscitron

podle potřeby

olivový olej
tmavý chléb

Postup přípravy

Opláchnutý a dobře osušený kus hovězího masa nakrájíme na menší kostky. Poloviny citrusů vymačkáme. Maso vložíme do misky a promícháme s vymačkanou šťávou z citrusů, hořčicí, solí, pepřem a bohatou vrstvou oleje. Promíchané maso přikryjeme a vložíme marinovat na noc do lednice. Vepřovou klobásu nakrájíme na kolečka a chléb na kostky. Maso vybereme z marinády. Na naolejované špejle či kovové jehlice navlékáme střídavě maso, klobásu a kostky chleba. Do pekáčku položíme špízy, které pokapeme olejem a pečeme asi 40 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Občas maso potíráme marinádou, ve které jsme maso marinovali. Hovězí špíz s kouskem chleba podáváme k hlavnímu chodu třeba s bramborovou přílohou.


Grilujeme kuřecí maso: Perfektně propečené kuřecí špalíčky, stehna i špízy


Grilování při nižší či střední teplotě, dostatečně nahřátý a olejem potřený rošt, ale také použití termosondy pro kontrolu vnitřní teploty, to jsou základní předpoklady pro dobře propečené kuřecí maso. Přinášíme vám 8 receptů, které doporučujeme zařadit na grilovací seznam.


Grilujeme


Recept na cuketové lasagne s hovězím masem krok za krokem


Vyzkoušejte tuto skvělou variaci na lasagne, kdy těstovinové pláty nahradíte cuketou. Hlavní chod z hovězího masa provoněný zeleninou, bylinkami a kořením.


Recept

user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hovězí špíz s kouskem chleba

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.