Hovězí se žampiony

Hovězí na nudličky se žampiony, cibulí a okurkami.


4.612x
35 min

Ingredience

2 lžíceolej
sůl
2 kscibule
1 lžičkacukr krupice
250 gžampiony
3 lžícehladká mouka
2 kelímkyzakysaná smetana
drcený pepř
4 kssterilované okurky
600 ghovězí svíčková
3 lžícedijonská hořčice
250 mlvývar (z kostky)

Postup přípravy

Maso nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Žampiony očistíme, kloboučky oloupeme a nakrájíme na plátky. Okurky nakrájíme na kolečka. Maso po částech opečeme doměkka na rozpáleném oleji, pak nudličky osolíme i opepříme. Ve výpeku podusíme cibuli se žampiony, zaprášíme moukou a osmahneme. Podlijeme vývarem a krátce provaříme. Nakonec vmícháme hořčici i smetanu. Do omáčky vrátíme maso, přisypeme okurky a dochutíme solí, cukrem i pepřem. Vše spolu prohřejeme. Hovězí se žampiony podáváme ozdobené kadeřavou petrželkou. Vhodnou přílohou jsou těstoviny, ale i opečené brambory.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hovězí se žampiony

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena