Vaření.czReceptyHouskové knedlíky ve vajíčku

Houskové knedlíky ve vajíčku

Recept na vynikající večeři, která chutná každému.


2.17x
45 min

Ingredience

10 dkgslanina
4 ksvejce
0-1 kscibule
6 ksrohlík

těstíčko

sůl
1-2 ksvejce
10 dkgpolohrubá mouka
0.5 balíčkukypřící prášek
mletý černý pepř

Postup přípravy

Rohlíky, nejlépe gumovější, nakrájíme na kostičky. V míse rozmícháme mouku, vajíčko, trochu mléka, kypřící prášek a sůl a smícháme s rohlíky. Kostičky rohlíků se jen lehce obalí těstem, nesmí v něm plavat. Namočíme si ruce ve vodě a z hmoty uplácáme oválné knedlíky. Vložíme do lehce osolené vody (záleží kolik soli jsme dali do těsta) a vaříme 10 minut z jedné strany a 10 minut z druhé strany. Po vyndání z vody knedlíky propícháme vidličkou, aby z knedlíků vyšla pára a necháme uležet. Nakrájíme cibuli a slaninu na jemno, vložíme na pánev a necháme osmahnout cibulku dozlatova. Nakrájíme knedlíky na kostičky a přidáme k osmahnuté cibulce a slanině. Knedlíky necháme na pánvi, aby byly trochu křupavé. Nakonec přidáme rozmíchaná vajíčka a pepř a promícháme. Vajíčka necháme srazit. Houskové knedlíky ve vajíčku podáváme se zeleninou nebo posypané pažitkou.
user-icon

autor Daky

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Houskové knedlíky ve vajíčku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena